Информационно экономический канал Омской области
Пятница, 29.03.2024, 05:14
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобильное зеркало с регистратором

Рекомендуем
Материалов за текущий период нет.
Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Публикации » Туризм

Особенности балийской кухни

Приехав в любую страну, обязательно захочется есть , это закон природы. Но обычный обед с приключением, но нужно быть осторожным не каждая еда пойдет по вкусу. Балийская как и азиатская кухни значительно отличается от европейской привычной нам кухни, тут нужно быть готовым к экстриму. Многим кажется экзотикой и чем-то необычным лягушачьи лапки, но по сравнению с Балийской кухней они не достаточно съедобные. В основе этой кухни лежит рис – наси. Балийцы считают, что рис подарили им Боги, поскольку как они считают, что он имеет магическую силу. Рис используют как основу, а потом уже добавляют к нему разные приправы. Такое блюдо как nasi goreng представляет собой что-то в виде плова только без баранины. Туда ложат креветки, куриное мясо и специи. В ресторанах рецептура везде разная, как и цены на него. Очень интересный на вкус желтый рис, он становится таким помощью кокосового сока. Это традиционное блюда, его подают на всех важных праздниках и мероприятиях, а также на религиозных таинствах и подношения богам. Духов предков задабривают с помощью блюда nasi yasa, в состав которого входит: зеленый горошек, жареный лук, курица, яйца, кокосовый орех, фруктовые специи и побеги растений. Beras ketan готовят со сладким сиропом или кокосовым соком, но его приготовление занимает много времени.

Сатэ – это шашлык со сладким соусом, его готовят с мяса курицы, свинины, утки и даже черепахи и добавлением кокосового ореха и специй. Мясо курицы здесь пользуется популярностью, особенно в почете деревенские курицы, их мясо жесткое, но очень вкусное. Ayam betutu, самое знаменитое блюда из курицы,она готовится на огне и начиненная специями. Но больше всего балийцы любят babi guling, который готовится из целой свинины и начинкой служат овощи разнообразные специи. Раньше его готовили только к религиозным праздникам, а сейчас можно встретить в любом ресторане.





Категория: Туризм | Добавил: Редактор (02.06.2018)
Просмотров: 724 | Теги: сок, Сироп, цены, фрукты, Состав, Сладкий, блюда, Яица, рис, помощь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

В Омске открылось новое печатное издание

Назаров посоветовал туристам пройти в Омской области путь каторжан

Омичей могут покусать европейские клещи

В Горсовете вновь обсуждалась судьба омских маршруток

Проститься с Раровым пришли все чиновники региона

Полежаев призвал омичей идти на выборы мэра

Представители Омского Минэкономики категорически отрицают наличие конфликта между министерством и ТПП

Омские спасатели получили десять пожарных машин

У омских чиновников обнаружилась «заначка» в 300 миллионов рублей

Омичи смогут увидеть хорошее немецкое кино

Бобырева пока не назначат сенатором от Омской области

Червенка стал лучшим нападающим второго круга плей-офф

По вине омского фермера сгорело два гектара леса

Сергей Степашин боится срыва олимпиады в Сочи

Луц Лесковиц огласил формулу успешности современного музыканта

Крупная авария в Порт-Артуре. Столкнулись две иномарки и «Газель»

В Омске в ближайшие 10 дней температура воздуха поднимется до +17 _С

На 9 мая в Омске снова попробуют запустить автобус со Сталиным

В Омске ведется спасательная операция по освобождению 1,5-летнего ребенка

Сутягинский не делает ставок на политическую карьеру

 


фитнес-браслет Xiaomi Mi Band 5

Популярные темы
Материалов за текущий период нет.

Поиск
Вход на сайт