Информационно экономический канал Омской области
Воскресенье, 03.08.2025, 17:34
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобильное зеркало с регистратором

Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Публикации » Туризм

Особенности балийской кухни

Приехав в любую страну, обязательно захочется есть , это закон природы. Но обычный обед с приключением, но нужно быть осторожным не каждая еда пойдет по вкусу. Балийская как и азиатская кухни значительно отличается от европейской привычной нам кухни, тут нужно быть готовым к экстриму. Многим кажется экзотикой и чем-то необычным лягушачьи лапки, но по сравнению с Балийской кухней они не достаточно съедобные. В основе этой кухни лежит рис – наси. Балийцы считают, что рис подарили им Боги, поскольку как они считают, что он имеет магическую силу. Рис используют как основу, а потом уже добавляют к нему разные приправы. Такое блюдо как nasi goreng представляет собой что-то в виде плова только без баранины. Туда ложат креветки, куриное мясо и специи. В ресторанах рецептура везде разная, как и цены на него. Очень интересный на вкус желтый рис, он становится таким помощью кокосового сока. Это традиционное блюда, его подают на всех важных праздниках и мероприятиях, а также на религиозных таинствах и подношения богам. Духов предков задабривают с помощью блюда nasi yasa, в состав которого входит: зеленый горошек, жареный лук, курица, яйца, кокосовый орех, фруктовые специи и побеги растений. Beras ketan готовят со сладким сиропом или кокосовым соком, но его приготовление занимает много времени.

Сатэ – это шашлык со сладким соусом, его готовят с мяса курицы, свинины, утки и даже черепахи и добавлением кокосового ореха и специй. Мясо курицы здесь пользуется популярностью, особенно в почете деревенские курицы, их мясо жесткое, но очень вкусное. Ayam betutu, самое знаменитое блюда из курицы,она готовится на огне и начиненная специями. Но больше всего балийцы любят babi guling, который готовится из целой свинины и начинкой служат овощи разнообразные специи. Раньше его готовили только к религиозным праздникам, а сейчас можно встретить в любом ресторане.





Категория: Туризм | Добавил: Редактор (02.06.2018)
Просмотров: 864 | Теги: сок, Сироп, цены, фрукты, Состав, Сладкий, блюда, Яица, рис, помощь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Виктор Назаров стал самым открытым среди губернаторов – «новичков»

Омская экспозиция произвела фурор в Москве

Назаров не предлагал Лапухину стать министром культуры Омской области

После вчерашнего поражения омский «Авангард» могут покинуть три основных игрока

Маленькие омичи сыграют в Китае «Кантри»

Омские таможенники задержали незаконные Ferrari и Audi

Зам гендиректора «Омскгражданпроекта» Александр Терещенко попал в аварию

Омские власти продолжают вербовать квалифицированные кадры в Казахстане

В Омске группа студентов совершила налет на общежитие и разбила там 13 окон

В Омске двое заключенных избили сотрудника колонии из-за пачки сигарет

Полежаев помиловал троих заключенных

В Омске застрелился топ-менеджер «Мегаспорта»

Омские дизайнеры поборются за звание лучшего

В Омской области 4-летний мальчик погиб под колесами поезда

- Ответственно заявляю, что вот эти все коммунальные службы жируют. Джипы – это копейки в сравнении с теми суммами, которые проходят по стат

Кобзон поблагодарил Леонида Полежаева за уникальный фестиваль

Омскую молодежь научат фотографировать бесплатно

В Омске угонщики сначала спасли машину, а затем ее угнали

На «МИК-2012» обсудят вопросы компьютерной грамотности населения

Омичи удивят немцев брендоваленками

 


фитнес-браслет Xiaomi Mi Band 5


Поиск
Вход на сайт