Информационно экономический канал Омской области
Пятница, 20.09.2019, 13:58
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобили с аукционов Японии

Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Публикации » Доходы и бизнес

Пакеты для вакуумной упаковки продуктов

Сохранение свежести и полезных свойств продуктов беспокоят каждую хозяйку. Не дать быстро испортиться овощам и фруктам в сезон или приготовленным впрок блюдам помогут самые обычные вакуумные пакеты. Конечно же, это не единственный вариант - продукты давно можно замораживать, сушить, консервировать и даже сублимировать в домашних условиях, но любой из этих способов неизбежно ведет к потере вкусовых качеств, структуры и пользы продукта. И вот здесь палочкой-выручалочкой становятся пакеты для вакуумной упаковки.

Без доступа кислорода окислительные процессы на поверхности продуктов практически не происходят, а размножение бактерий в безвоздушной среде крайне затруднено. Это позволяет продуктам сохраняться долго без каких-либо потерь в качестве.

Если с проблемой сохранения продуктов питания вы сталкиваетесь время от времени, то стоит обратить внимание на одноразовые вакуумные пакеты. Плюс этого варианта в том, что упаковка остается чистой, ее не нужно мыть или стерилизовать, достаточно отрезать от рулона подходящий по длине кусок, поместить в него рыбу, мясо, овощи или зелень и закрыть вакууматором с обеих сторон рукава. Покупка вакууматора является минусом варианта. Пример такого рода упаковки всем известен по стандартным брикетам мороженой рыбы в супермаркетах. Для употребления продукта вакуумный пакет следует просто разрезать по краю.

Если же проблема сохранности продуктов для вас ежедневная или вы ну очень запасливая хозяйка, то следует обратить внимание на многоразовые вакуумные пакеты. Они оборудованы специальным клапаном, через который при помощи насоса откачивается воздух. Использовать такие пакеты можно десятки раз. Кстати, эти пакеты можно использовать и для заморозки, запекания или варки продуктов. В последнем случае использование вакуума позволяет пище готовиться быстрее.

Наилучшим вариантом является упаковка отдельных порционных кусков продукта - один большой или пара небольших стейков, пара эскалопов или граммов 100-200 ягод - в таком виде продукт будет проще разморозить, а структура его останется однородной и наиболее близкой к исходной.

К сожалению, хранить продукты вечно не получится даже в вакуумной пакете, но увеличить срок жизни продуктов в 3-4 раза - это уже победа и значительная экономия для бюджета, ведь сохранить часть урожая ягод в пакете в морозилке гораздо дешевле, чем приобретать их в магазине зимой.

 





Категория: Доходы и бизнес | Добавил: Администратор (01.12.2016)
Просмотров: 522 | Теги: польза, Консервы, Сохранение, поверхность, фрукты, дом, пакеты, свойства, вкус, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

На ближайший матч «Авангарда» установились рекордно высокие цены на билеты

Валуев больше не вернется в большой спорт

В Омске горит медакадемия

Двораковский намерен стать мэром Омска

Омские инвестпроекты произвели в Нюрнберге фурор

Омские заключенные отметили Пасху

В Омске за билетами на матч «Авангард» - «Динамо» выстроилась очередь в 6 000 человек

В Омске депутат незаконно валил лес

У потерявшейся под Омском двухлетней девочки нашлась мать

В Омске открывается Международный интеграционный форум

Внешние уродства мешают получить работу в 39 % российских компаниях

Президент Медведев разберется с муниципалитетами, которые отказываются от детских садов

В Омской области пьяный водитель покусал сотрудников ГИБДД

Сергей Степашин боится срыва олимпиады в Сочи

Нового мэра города Омска выберут 17 июня

В Омске состоится третья Монстрация

Президент Медведев предложил в качестве губернатора Омской области Виктора Назарова

В Омске накрыли пекарню с нелегальными иммигрантами

В Омске приставов выращивают с 11 лет

Омский «Авангард» ждет тренировочный сбор в ОАЭ

 

Поиск
Теги
москва владимир Виктор человек Мужчины Женщины время украина Программы экономика строительство услуги информация Участок город развитие технологии Выставка производство территория Общество стратегия торговля Россия мир Спорт машины школа транспорт бесплатно ремонт цены Культура история автомобили Безопасность рынок работа дети Центр деньги новый александр земля Интернет финансы Магазины телефон гибдд Бизнес банк красота конкурс салон реализация ДТП праздник народ помощь клуб чемпионат игры соревнования закон США Политика фото медицина эксплуатация автобус дом Европа сервис Сохранение признание прибыль апрель отдых Церковь доступность природа модели Происшествия купить трасса Женщина операция ночь фирмы электроника театр родители документы режим туризм труд Здоровье экономия авто образование
Вход на сайт