<опционы>Из-за снижения стоимости авиаперелетов, в особенности на дальние расстояния, путешествия в далекие страны стали более популярными, чем в период финансовой стабильности. В моду входит экзотический и «далекий» туризм или «близкий», если дела у вас идут совсем плохо.

Ассоциация британских туроператоров опубликовала последние статистические данные по предпочтениям за конец 2008 - началу 2009 годов. Стало ясно, что низкая стоимость авиабилетов «пробудила» тайные желания многих англичан посетить удаленные уголки земли, отчего экзотика и дальность пунктов назначения стала доминировать в выборе маршрутов путешествий. Дальние страны показали рост в общей картине туриндустрии Великобритании. Многие жители Альбиона выбрали бы для посещения не только Чили, но и США, но в этой стране слишком сложный процесс получения виз. Тем не менее, Флорида в США принимает из одной только Великобритании около миллиона гостей.

Англичане также выбирают Малайзию, ЮАР, Таиланд.

Австралийцы любят гастрономические путешествия с собственным веджимайтом

Гастрономические путешествия по странам и регионам мира больше всего привлекают жителей Австралии. Не придают значения кухне при выборе места отдыха или уделяют этому незначительное внимание жители Индии, Великобритании и Ирландии.

По результатам опроса, проведенного Hotels.com, 8 из 10 жителей Австралии выбрали путешествие ради еды, и, чтобы узнать кухню тех или иных народов, они готовы отправиться в путешествие. При этом в любом туре каждый третий австралиец, выбирая место отдыха для очередного отпуска, интересуется гастрономической информацией.

Лучшей кухней австралийцы считают итальянскую, на втором месте - французская, на третьем - тайская и индийская. В поисках новых гастрономических ощущений, жители Австралии не отказались бы от поедания обезьян, морских свинок, муравьев, червей и пауков. В самой же Австралии туристам часто предлагают блюда из кенгуру, мясо змей, личинок и пр.

Проявляя завидную смелость в вопросах еды, австралийцы не прочь захватить с собой любимую консерву, национальное блюдо - пасту веджимайт, без которой не представляют ни одну трапезу. Веджимайт (vegemite) - темно-коричневая густая паста с привкусом насыщенного говяжьего бульона, плавленого сыра и пива - содержит дрожжевой экстракт пивного сусла, она применяется как спред, который намазывают на булочки, тосты. Вегетарианское, кашерное и одновременно халяльное блюдо подходит для всех, кто нуждается в витаминном заряде энергии на весь день. Паста придумана в Австралии в 1923 году и стала поводом многих анекдотов про австралийских туристов и зарубежных таможенников.