Информационно экономический канал Омской области
Воскресенье, 26.10.2025, 00:59
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобильное зеркало с регистратором

Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Суп хамраши по-узбекскиЭтот суп с бараниной считается традиционным блюдом узбекской кухни. Готовить его очень просто, а само блюдо получается сытным и ароматным. Для приготовления хамраши на пять персон возьмите:

- большой пучок кинзы,

- соль,

- 100 граммов муки,

- 400 граммов фасоли белой консервированной,

- перец черный,

- два яйца,

- немного растительного масла,

- маленькую ложку сушеной мяты,

- три крупных луковицы,

- 400 граммов фарша из баранины.

Как готовить узбекский суп с бараниной и специями. Прокрутите готовый фарш из баранины еще раз через мясорубку, добавив в него одну очищенную луковицу. В готовый фарш вбейте яйцо, приправьте перцем, мятой и солью. Сформируйте одинаковые небольшие шарики. Отварите их в кипящей воде. В другой кастрюле доведите до кипения три литра воды, добавьте в нее одну очищенную луковицу, не нарезая, варите ровно тридцать минут.

Выньте из кастрюли лук, потом в сухой миске перемешайте столовую ложку масла, яйцо и муку, уберите получившееся тесто в холод на полчаса, потом раскатайте и нарежьте тонкими полосками. Дайте ему подсохнуть на разделочной деревянной доске. Свежую луковицу нарежьте маленькими кубиками, выложите в кастрюлю с бульоном, добавьте домашнюю вермишель, потом отправьте в бульон консервированную фасоль, кинзу, мясные шарики, приправьте хамраши. На приготовление узбекского супа уйдет один час 20 минут. В порции 365 калорий.





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (18.07.2016)
Просмотров: 907 | Теги: блюда, луковицы, ложки, фарш, яйца, бараны, Яица, Фасоль, Аромат, черный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Омские коммунисты собираются разыгрывать кремниевую карту даже при новом губернаторе

Абрамович потратил на «Арену-Омск» 70 миллионов долларов

В Омске построят специальный центр для вундеркиндов

Полежаев стал самым обсуждаемым политиком российской блогосферы

В Омск приедет Иван Ургант

Губернатор Назаров не будет отмечать свое назначение алкоголем

В селах Омской области будут оборудовать пляжи

В Омске резко подорожала белокочанная капуста

Омичам запретили отдыхать на Кубе из-за эпидемии холеры

В Омске из-за школьников ограничат продажу спиртного

Попов установил рекорд для «Авангарда» во вчерашнем матче финала плей-офф

Бурляев предупредил, что «вход сатаны происходит в каждом доме»

Омский лен будут использовать для удаления нефтяных загрязнений

В омской библиотеке Чехова читали «Систему ислама»

Омскую молодежь научат фотографировать бесплатно

На выставке в Экспоцентре наградят «Умный дом»

Омская экспозиция произвела фурор в Москве

В Омске открылось новое печатное издание

Омские антимонопольщики нашли нарушения в работе газелиста Геворгяна

В России новый прожиточный минимум

 


фитнес-браслет Xiaomi Mi Band 5


Поиск
Вход на сайт