Моя мультиварка без дела редко стоит. Пробую готовить в ней различные блюда. Сегодня мы снова «плюшками балуемся»). Тем более, что и повод имеется: Данилке пол годочка исполнилось! Вот и решила испечь торт Зебра в мультиварке. Тесто для торта готовится также, как и для «Праги«.

Чтобы приготовить торт Зебра в мультиварке потребуется: мука — 1, 5 стакана (350г);

Сахар – 1 стакан (250 г);

Масло сливочное – 200 грамм;

Сметана- 5 столовых ложек;

Сливки (для крема) – 150 мл;

Яйцо – 4 штуки;

Какао-порошок – 3 чайные ложки;

Сгущенное молоко — 3 столовые ложки;

Разрыхлитель.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, пока сахар весь не раствориться.

Добавляем туда сметану и растопленное сливочное масло, все снова тщательно взбиваем.

Далее высыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем ложкой.

Разделяем тесто на две части. В одну часть добавляем 2 чайные ложки какао-порошка и перемешиваем до однородного цвета.

Вторую часть теста оставляем без изменений.

Смазываем дно кастрюли от мультиварки сливочным маслом. Я обычно включаю мультиварку на режим «Подогрев» буквально на две-три минуты, а когда она разогреется, то просто провожу кусочком сливочного масла по дну и бокам кастрюли.

Вот теперь самое интересное. Нужно выложить тесто порциями в кастрюлю. Я использовала для этого небольшой половник, но думаю, что столовой ложкой будет намного интересней.

Итак, поочередно в середину кастрюли выкладываем ложку белого теста, ложку коричневого…

Включаем мультитварку на режим «Выпечка» на 50 минут.

После того, как таймер истечет, откройте крышку мультиварки и дайте торту немного остыть. Затем достаем торт при помощи чаши -пароварки.

Для крема смешиваем сливки, какао-порошок (1 ч. л.) и 3 столовые ложки сгущенного молока.

Разрезаем торт пополам вдоль и промазываем корж кремом.

Сверху также поливаем кремом.

Потом можно на середину торта выложить 2 чайные ложки сгущенного молока и при помощи зубочистки сделать «лучики».

В оригинальном рецепте торт Зебра поливается глазурью только сверху. Как сделать — решать вам. Все равно будет очень вкусно!