Сидеть на диете очень хлопотное занятие следует постоянно подсчитывать граммы и калории, контролировать количество приемов пищи. В этом всем необходимо научиться разбираться, чтобы достичь желаемого результата и сохранить его надолго.

Диета под названием South Beach одна из популярных сегодня диет. Она была опробована и одобрена такими знаменитостями, как Бидл и Хилари Клинтон, Николь Кидман и Бед Мидлер. Это довольно мягкий вариант диеты, разработанный в 1999 для пациентов кардиологических клиник. Основной принцип данной диеты заключается в том, что углеводы как одна из основных причин увеличения веса не исключаются полностью, а делятся на те, которые вызывают резкий выброс сахара в кровь и создают лишь временное насыщение так называемые, плохие углеводы и те, которые расщепляются долго, или хорошие углеводы. Хорошие остаются в основном рационе, а плохие исключаются из него. Так же на группы плохих и хороших делятся и жиры. На основе этого разделения составлен перечень продукты, которые разрешается употреблять в пищу и не набирать при этом вес, и продукты, которые исключаются полностью.

Основным рационом продуктов является мясо курицы и индейки, яйца, любая рыба и морепродукты, орехи, овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы), сыр, а также продукты, богатые клетчаткой. Во время диеты необходимо следить за поддержанием водного баланса в организме и ежедневно пить до 8 стаканов воды. Рекомендуется также принимать кальциевые добавки.

Итак, во время диеты следует отказаться от сахара, фруктов, хлеба, макаронных изделий, рис, выпечки, сливочного масла и маргарина. Недопустимо употребление алкоголя и продуктов фастфуд.

Кроме снижения веса диета South Beach положительное влияет на уровень холестерина в организме и сахара в крови. И вам совсем не нужно подсчитывать калории и строго контролировать состав пищи, вы просто определяете для себя что вы едите, а что нет. Это очень удобно.

Минусом является то, что недостаток углеводов противопоказан при заболевании почек. После получения результата нужно продолжать придерживаться диеты, так как переход на продукты, которые временно были исключены из рациона, может привести к резкому набиранию веса.