В Украине все больше и больше предприятий общественного питания открывается по франчайзингу. К подобной схеме обращаются такие известные компании на рынке фаст-фуда, как Subway, Burger King, Wendy’s. Так они могут без особых затрат продвигать свой бренд в регионы.

Известнейшая американская сеть ресторанов McDonald’s около 20-ти лет открывала свои рестораны в России и Украине за свой счет, хотя около 80% заведений этой сети работают именно по франчайзингу. У компании числится более 33 тыс. предприятий в 119 государствах мира. В России у МcDonald’s действует 314 ресторанов в 85-ти городах. Теперь компания намерена активнее искать партнеров по франчайзингу. Им нужно только подобрать помещение, купить франшизу и посуду для ресторана или кафе из чугуна.

А подтолкнули МcDonald’s к этому решению ближайшие конкуренты — Burger King и Wendy’s. Они-то как раз очень активно расширяются за счет именно франчайзинга. McDonald’s рассчитывает, что ее партнерами станут предприниматели из Сибири. Сеть хочет запустить свои точки в Новосибирске, Томске и Барнауле.

МcDonald’s развивается и в Украине. Совсем недавно — 27 декабря — в торгово-развлекательном центре «Ocean Plaza» в Киеве открылся новый ресторан этой сети.

Его площадь превышает 300 квадратных метров. В день ресторан может обслужить почти 5 тыс. посетителей. Было создано и специальное окно экспресс-обслуживания, через которое заказ получить можно прямо с улицы, причем, круглосуточно. В открытие этого заведения было вложено почти 12 млн. гривен.

Ресторан оформлен в стиле Lim Extreme, который европейские дизайнеры создали специально для McDonald’s.

Напомним, что компанию McDonald’s создали в 1940 году в Калифорнии, а в 1948 году она первой в мире сформулировала принципы «быстрого питания». В Украине сегодня в 22-х городах страны работают 79 ресторанов McDonald’s, которые обслуживают в день почти 400 тыс. посетителей. В компании трудятся почти 8000 человек.