В турецкой культуре важнейшее значение всегда имеет формальный этикет. Местные традиции предполагают использование конкретных устных формулировок для любых обращений, строгое соблюдение правил этикета придает им большую значимость.

Краеугольным камнем современной турецкой культуры считается гостеприимство. Очень ценится дружелюбность в общении в сельских районах, где родственники, соседи обожают ходить в гости.

Приглашение погостить зачастую обставляется нестандартным набором предлогов, поэтому при отказе, чтобы не нанести обиду хозяевам, следует быть очень тактичным. Яркой особенностью турецкой культуры является то, что от гостей никогда не ждут подарков. Цель дружеской встречи только одна – провести весело и интересно время в хорошей компании.

В ситуациях, когда принять приглашение не представляется возможным, рекомендуется сослаться на занятость и недостаток времени. Если вы не знаете хорошо язык и хотите отказаться от предложения погостить, воспользуйтесь простейшей пантомимой в форме прижимания к груди рук, показа часов и отмашки в сторону рукой. В Турции уважительно относятся к деловым людям, поэтому на вас никто не обидится.

Если вы согласились сходить в гости, то должны знать, что по действующим местным меркам недолгий визит длится не меньше 2 часов. Визитерам, кроме напитков, хозяева неоднократно предлагают «слегка покушать». Последним считается 3-й отказ гостя от блюд и закусок.

Когда вас пригласили в ресторан, не стоит настаивать на оплате счета. Это считается у турок невежливым жестом.

Не слишком приветствуются денежные подарки при приглашении в частный дом. Лучше преподнести хозяевам подаренный от чистого сердца недорогой презент или какую-либо симпатичную безделушку.

По правилам местной традиции гостю предлагается все самое лучшее, что есть в хозяйском доме. Многие ошибочно считают, что турецкие щедрость и гостеприимство исчезают, если приглашенный не знает особенности культуры Турции. На самом деле турки очень терпимы к «мелким недочетам» и простят многое, если посетитель относится к ним уважительно и внимательно.

Традиционная турецкая трапеза проводится за низким столом с размещением приглашенных на полу. Блюда раскладывают на широком подносе, гости и хозяева берут их на свои тарелки руками или общей ложкой. В городах все большее распространение получают европейские столы со стандартной сервировкой приборами, раздельными блюдами.

Таким образом, культура общения в Турции – простой и понятный свод правил. Основой местного этикета являются доброта и взаимоуважение.