Информационно экономический канал Омской области
Четверг, 17.08.2017, 22:29
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Топ-3 рецептов домашнего мороженого

В мире существует масса разнообразных десертов: от турецкого лукума и французских макарунов до японских пирожных мандзю. Кроме того, многие сладкоежки не представляют своей жизни без таких вещей, как пломбир, или замороженный йогурт. Сегодня эти продукты есть в каждом супермаркете, но при желании их можно приготовить и дома. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

С арахисом

Необычный десерт получится из банана, арахисовой пасты и клубники. Фрукты надо нарезать и ненадолго поместить в морозильную камеру. Далее их нужно измельчить в блендере вместе с пастой до кремовой консистенции. Готовую массу можно украсить соленой карамелью и рублеными фисташками.

Ананасовое

Кусочки свежего ананаса надо смешать с нежирным йогуртом в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Отдельно следует взбить сливки (до двойного увеличения в объеме), выложить половину в подготовленную форму и соединить с ананасовой смесью. Далее останется только плотно закрыть емкость и отправить в морозилку до застывания.

Пломбир для тех, кто худеет

Белки нужно взбить до крепких пиков, затем добавить сухое обезжиренное молоко, постный творог, ванилин, стевию (сахарозаменитель) и перемешать все до однородности. Получившуюся смесь необходимо разделить на две части и в одну из них влить фруктовый сироп. Время заморозки – два-три часа.

Советы и рекомендации

Чтобы компоненты приобрели нежную текстуру и медленно таяли, их надо загустить. С этой задачей отлично справится желатин, агар-агар, пектин или кукурузный крахмал. Для придания мягкости повара рекомендуют включать в рецепт алкоголь (40-50 г бренди или рома).





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (31.07.2017)
Просмотров: 98 | Теги: мир, француз, заморозки, йогурт, рецепты, жизнь, дом, Мороженое, Япония, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

В поселке под Омском обнаружили двухлетнюю девочку

В Омске взяли с пакетом марихуаны сотрудника вневедомственной охраны

В Омске установят статуи с острова Пасхи

Полежаев пришел на концерт Спивакова с министрами

Внешние уродства мешают получить работу в 39 % российских компаниях

Костарев не верит в эффективность использования веб-камер на выборах мэра Омска

В Омске ставят вторую новогоднюю елку

В Омске недовольные клиенты расстреляли машину проституток

В Нюрнберге нашли поставщика оборудования для омского кремниевого завода

Омский сенатор Аслаханов катается на снегоходе «Ямаха» и БМВ-740

Презентация логотипа Омской области

В ЧП в московском метро пострадала жительница Омска

В Омской области будут судить опасную группу подростков-грабителей

В Омской области за один день произошло 24 лесных пожара

В Омской области 4-летний мальчик погиб под колесами поезда

В Омской области с начала года объем строительных работ составил 5 млрд руб

Зюганов поздравил омичей с Пасхой

Луц Лесковиц огласил формулу успешности современного музыканта

Министры вышли на субботник, не испугавшись холода

Капитан полиции, избивший омского подростка, пойдет под суд

 

Поиск
Вход на сайт