Информационно экономический канал Омской области
Среда, 18.10.2017, 19:51
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Топ-3 рецептов домашнего мороженого

В мире существует масса разнообразных десертов: от турецкого лукума и французских макарунов до японских пирожных мандзю. Кроме того, многие сладкоежки не представляют своей жизни без таких вещей, как пломбир, или замороженный йогурт. Сегодня эти продукты есть в каждом супермаркете, но при желании их можно приготовить и дома. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

С арахисом

Необычный десерт получится из банана, арахисовой пасты и клубники. Фрукты надо нарезать и ненадолго поместить в морозильную камеру. Далее их нужно измельчить в блендере вместе с пастой до кремовой консистенции. Готовую массу можно украсить соленой карамелью и рублеными фисташками.

Ананасовое

Кусочки свежего ананаса надо смешать с нежирным йогуртом в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Отдельно следует взбить сливки (до двойного увеличения в объеме), выложить половину в подготовленную форму и соединить с ананасовой смесью. Далее останется только плотно закрыть емкость и отправить в морозилку до застывания.

Пломбир для тех, кто худеет

Белки нужно взбить до крепких пиков, затем добавить сухое обезжиренное молоко, постный творог, ванилин, стевию (сахарозаменитель) и перемешать все до однородности. Получившуюся смесь необходимо разделить на две части и в одну из них влить фруктовый сироп. Время заморозки – два-три часа.

Советы и рекомендации

Чтобы компоненты приобрели нежную текстуру и медленно таяли, их надо загустить. С этой задачей отлично справится желатин, агар-агар, пектин или кукурузный крахмал. Для придания мягкости повара рекомендуют включать в рецепт алкоголь (40-50 г бренди или рома).





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (31.07.2017)
Просмотров: 367 | Теги: мир, француз, заморозки, йогурт, рецепты, жизнь, дом, Мороженое, Япония, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

В Омске покажут спектакль на 4 языках

В Омской области начинают устанавливать солнечные батареи

В Омске взяли с пакетом марихуаны сотрудника вневедомственной охраны

Омск вошел в топ-30 самых удобных городов страны

На первомайские праздники в Омск приедет Кобзон

Омский «Авангард» ждет тренировочный сбор в ОАЭ

Мизулина будет баллотироваться в мэры Омска, если на то будет воля Божья

В Омской области пьяный водитель покусал сотрудников ГИБДД

Омичи стали больше покупать продуктов питания

В Омске демонтируют вывеску бара Сергея Жукова

Омским мэром хочет стать еще один блогер

Все кодексы России стали доступны на IPhone и IPad

У омского министра, погибшего в ДТП, на день прощания была назначена пресс-конференция

Полежаев подарил императорские часы резиденции Колчака

Омский боец Шлеменко отправил в нокаут японца Минову уже в 1 раунде

На субботник в Омске вышло 99 тысяч жителей

Зелинский обвинил «Единую Россию» в порче партийного имущества

Омская экспозиция произвела фурор в Москве

Томчак встретился с митрополитом Омским и Тарским Владимиром

В Омской области в дачном домике сгорела женщина

 

Поиск
Вход на сайт