Информационно экономический канал Омской области
Воскресенье, 18.02.2018, 21:01
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Топ-3 рецептов домашнего мороженого

В мире существует масса разнообразных десертов: от турецкого лукума и французских макарунов до японских пирожных мандзю. Кроме того, многие сладкоежки не представляют своей жизни без таких вещей, как пломбир, или замороженный йогурт. Сегодня эти продукты есть в каждом супермаркете, но при желании их можно приготовить и дома. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

С арахисом

Необычный десерт получится из банана, арахисовой пасты и клубники. Фрукты надо нарезать и ненадолго поместить в морозильную камеру. Далее их нужно измельчить в блендере вместе с пастой до кремовой консистенции. Готовую массу можно украсить соленой карамелью и рублеными фисташками.

Ананасовое

Кусочки свежего ананаса надо смешать с нежирным йогуртом в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Отдельно следует взбить сливки (до двойного увеличения в объеме), выложить половину в подготовленную форму и соединить с ананасовой смесью. Далее останется только плотно закрыть емкость и отправить в морозилку до застывания.

Пломбир для тех, кто худеет

Белки нужно взбить до крепких пиков, затем добавить сухое обезжиренное молоко, постный творог, ванилин, стевию (сахарозаменитель) и перемешать все до однородности. Получившуюся смесь необходимо разделить на две части и в одну из них влить фруктовый сироп. Время заморозки – два-три часа.

Советы и рекомендации

Чтобы компоненты приобрели нежную текстуру и медленно таяли, их надо загустить. С этой задачей отлично справится желатин, агар-агар, пектин или кукурузный крахмал. Для придания мягкости повара рекомендуют включать в рецепт алкоголь (40-50 г бренди или рома).





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (31.07.2017)
Просмотров: 859 | Теги: мир, француз, заморозки, йогурт, рецепты, жизнь, дом, Мороженое, Япония, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

В Омске пройдут соревнования по триал и BMX-спорту

Мартин Шкоула и Никита Пивцакин пожалели не засчитанную шайбу

Омскую школьницу убили за то, что она смеялась

Омичи будут платить по тысяче рублей за сведения о земельном участке

В Омске нашли смертельный вирус лихорадки Западного Нила

В Омске нелегально работает больше 5 тысяч маршруток

Мураев наградил лучших менеджеров Омска

Мэр Омска Виктор Шрейдер призвал чиновников сажать

Бурляев считает Омск образцовой площадкой для проведения масштабных кинофестивалей

В Омске показали турецкие страсти в немецком исполнении

Безруков признался, что сыграл роль Высоцкого

Двораковский вступил в «Единую Россию»

В Омске депутат незаконно валил лес

На чемпионат мира по секвею в Омск приедет танцевальная пара из ЮАР

Омич пытался убить девушку за обидные комментарии в «Одноклассниках»

Двораковский начал серию политических консультаций с представителями КТОСов

СКА может сыграть с «Барысом» в Омске

Двораковский выступит в Совете Федерации

Рэпер Децл даст в Омске прощальный концерт и уедет на Ямайку

В Омской области сразу две школьницы пытались покончить с собой из-за несчастной любви

 

Поиск
Вход на сайт