Информационно экономический канал Омской области
Суббота, 26.05.2018, 20:29
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Топ-3 рецептов домашнего мороженого

В мире существует масса разнообразных десертов: от турецкого лукума и французских макарунов до японских пирожных мандзю. Кроме того, многие сладкоежки не представляют своей жизни без таких вещей, как пломбир, или замороженный йогурт. Сегодня эти продукты есть в каждом супермаркете, но при желании их можно приготовить и дома. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

С арахисом

Необычный десерт получится из банана, арахисовой пасты и клубники. Фрукты надо нарезать и ненадолго поместить в морозильную камеру. Далее их нужно измельчить в блендере вместе с пастой до кремовой консистенции. Готовую массу можно украсить соленой карамелью и рублеными фисташками.

Ананасовое

Кусочки свежего ананаса надо смешать с нежирным йогуртом в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Отдельно следует взбить сливки (до двойного увеличения в объеме), выложить половину в подготовленную форму и соединить с ананасовой смесью. Далее останется только плотно закрыть емкость и отправить в морозилку до застывания.

Пломбир для тех, кто худеет

Белки нужно взбить до крепких пиков, затем добавить сухое обезжиренное молоко, постный творог, ванилин, стевию (сахарозаменитель) и перемешать все до однородности. Получившуюся смесь необходимо разделить на две части и в одну из них влить фруктовый сироп. Время заморозки – два-три часа.

Советы и рекомендации

Чтобы компоненты приобрели нежную текстуру и медленно таяли, их надо загустить. С этой задачей отлично справится желатин, агар-агар, пектин или кукурузный крахмал. Для придания мягкости повара рекомендуют включать в рецепт алкоголь (40-50 г бренди или рома).





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (31.07.2017)
Просмотров: 1201 | Теги: мир, француз, заморозки, йогурт, рецепты, жизнь, дом, Мороженое, Япония, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

«Омские ястребы» вышли на первое место в дивизионе

На родине губернатора Назарова откроется социальная ярмарка

В Омске открывается Международный интеграционный форум

Министерство экономики Омской области расскажет об итогах минувшего года

Омский Горсовет начал применять жесткие схемы работы

В Омске определили победителя фестиваля «Открой рот!»

В Омске показали турецкие страсти в немецком исполнении

На социальных ярмарках в Большеречье и Калачинске распродано 4,5 тонны товаров

Семейное подворье попало под раздачу

Валуев заставит омичей бросить курить

В Омской ГИБДД отказались комментировать ЧП с инспектором-сквернословом

Мураев подвел итоги Российско-Германского сырьевого форума

Победительницей конкурса «Миссис Омск» стала мать троих детей

В Омске каждый пятый вызов пожарных является ложным

В Омске начинающие вожатые станцуют на автобусных остановках

В поселке под Омском обнаружили двухлетнюю девочку

Мураев наградил лучших менеджеров Омска

«Единая Россия» проведет уличные праймериз в Омске

Омские школьники устроят мозговой штурм в «ПАРКе»

Спикер омского Горсовета улетел во Владивосток

 

Поиск
Вход на сайт