Информационно экономический канал Омской области
Среда, 13.12.2017, 08:03
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Топ-3 рецептов домашнего мороженого

В мире существует масса разнообразных десертов: от турецкого лукума и французских макарунов до японских пирожных мандзю. Кроме того, многие сладкоежки не представляют своей жизни без таких вещей, как пломбир, или замороженный йогурт. Сегодня эти продукты есть в каждом супермаркете, но при желании их можно приготовить и дома. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

С арахисом

Необычный десерт получится из банана, арахисовой пасты и клубники. Фрукты надо нарезать и ненадолго поместить в морозильную камеру. Далее их нужно измельчить в блендере вместе с пастой до кремовой консистенции. Готовую массу можно украсить соленой карамелью и рублеными фисташками.

Ананасовое

Кусочки свежего ананаса надо смешать с нежирным йогуртом в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Отдельно следует взбить сливки (до двойного увеличения в объеме), выложить половину в подготовленную форму и соединить с ананасовой смесью. Далее останется только плотно закрыть емкость и отправить в морозилку до застывания.

Пломбир для тех, кто худеет

Белки нужно взбить до крепких пиков, затем добавить сухое обезжиренное молоко, постный творог, ванилин, стевию (сахарозаменитель) и перемешать все до однородности. Получившуюся смесь необходимо разделить на две части и в одну из них влить фруктовый сироп. Время заморозки – два-три часа.

Советы и рекомендации

Чтобы компоненты приобрели нежную текстуру и медленно таяли, их надо загустить. С этой задачей отлично справится желатин, агар-агар, пектин или кукурузный крахмал. Для придания мягкости повара рекомендуют включать в рецепт алкоголь (40-50 г бренди или рома).





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (31.07.2017)
Просмотров: 599 | Теги: мир, француз, заморозки, йогурт, рецепты, жизнь, дом, Мороженое, Япония, продукция | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Председатель жилищного кооператива из Омска похитил 12 миллионов и уехал в Сочи

В Омске начался массированный рейд по проверке маршрутных такси

«Единая Россия» проведет уличные праймериз в Омске

В Омске увеличились объемы производства техники и обработки древесины

В Омске накрыли пекарню с нелегальными иммигрантами

Вход сатаны происходит в каждом доме!

«Яблоко» продвигает в омские мэры бывшего вице-губернатора Короткова

В Омске пенсионер подделал проездной

Хоккейную майку Червенки продали на аукционе за 41,5 тысячу рублей

В Омске откроется космическая резиденция Деда Мороза

В Омской области с начала года объем строительных работ составил 5 млрд руб

В Омске стали известны первые кандидаты на пост мэра

Омская область примет участие в выставке «UrbanTec-2011» в Кельне

Внешние уродства мешают получить работу в 39 % российских компаниях

Омичи презентовали продукцию своих промпредприятий в Якутии

На первомайские праздники в Омск приедет Кобзон

Полежаев подарил императорские часы резиденции Колчака

В Омской области в дачном домике сгорела женщина

Омск вошел в топ-30 самых удобных городов страны

В Омске нашли смертельный вирус лихорадки Западного Нила

 

Поиск
Вход на сайт