Информационно экономический канал Омской области
Среда, 03.06.2020, 03:38
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобили с аукционов Японии

Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Публикации » Здоровье

Эксперты выяснили, какое вино можно употреблять аллергикам

"Алкоголь очень полезен. Он всегда помогает, если не больным, то врачу." Джордж Бернард Шоу Согласно последним исследованиям американской Академии аллергии, астмы и иммунологии 1% населения является склонным к аллергии на сульфиты, содержащиеся в продукции виноделия. Среди тех, кто страдает астмой, это число может достигать 4-5%.

Следует сказать, сульфиты или диоксид серы - единственный из разрешенных при производстве вина консервантов (E220).

Эта пищевая добавка разрешена к применению практически во всех винодельческих регионах мира, а ее максимально допустимый уровень достаточно часто устанавливается на отметке в 200-250 мг/л. Исключение может составлять только производимая биодинамическим или иным"био"способом. При производстве таких вин, как правило, на законодательном уровне запрещено применение консервантов и стабилизаторов. В таких напитках количество сульфитов находится на"естественном"уровне в 40 мг/л. "Многие производители вин добавляют сульфиты для того, чтобы увеличить срок хранения вина, но некоторые погребке этого не делают и иногда рекламируют такой факт.

Поэтому можно покупать и органично чистое вино", - дает советы по подбору безсульфатныих вин Нейл Као, пресс-секретарь американской Академии Аллергии Астмы и Иммунологии. "Как правило, производители не забывают указать на этикетке, что вино изготовлено с помощью био или органического способа производства. Неплохо также обращать внимание на маркировку"содержит сульфиты". Ну, а лучшим способом, конечно же, будет консультация профессионала, например, сомелье ресторана или специалиста вашего любимого винного бутика", - добавил он.





Категория: Здоровье | Добавил: Редактор (23.05.2020)
Просмотров: 40 | Теги: врачи, население, вино, Академия, продукция, числа, Америка, аллергия, Шоу, исследования, Эксперты, содержимое | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Первый субботник пройдет в Омске 14 апреля

В Омске ставят вторую новогоднюю елку

В Омске устроят воздушные бои с участием самолетов, планеров и вертолетов

Спикер омского Горсовета улетел во Владивосток

Благодатный огонь из Иерусалима доставят в Омск сегодня

В Омске отопление отключат лишь в конце апреля

Омская область примет участие в выставке «UrbanTec-2011» в Кельне

Омские випы пришли на матч поддержать «Авангард»

В Омске развернули благотворительную пасхальную акцию

Назаров посоветовал туристам пройти в Омской области путь каторжан

Омские приставы встали на лыжи

В Омске стали чаще возвращать налог при покупке квартир

В Омской области уже начались лесные пожары

Президент Медведев разберется с муниципалитетами, которые отказываются от детских садов

В Нюрнберге нашли поставщика оборудования для омского кремниевого завода

В Горсовете вновь обсуждалась судьба омских маршруток

«Единая Россия» проведет уличные праймериз в Омске

Омские пожарные получат 10 машин от губернатора

В Барнауле пройдет хоккейный турнир памяти игрока омского «Авангарда» Алексея Черепанова

«Инфоканал» представляет cпецпроект - Которепортаж

 

Поиск
Теги
Вход на сайт