Информационно экономический канал Омской области
Четверг, 31.07.2025, 03:10
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобильное зеркало с регистратором

Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Кухня Крыма.Что попробовать?Кухня Крыма сочетает в себе множество особенностей и традиций различных культур. Ведь на полуострове проживает свыше восьмидесяти народностей: украинцы, русские, крымские татары, евреи, армяне, караимы, греки и другие. И каждая из наций принесла в крымскую кухню какие-то свои особенные блюда, прекрасно прижившиеся в ней и весьма полюбившиеся местным жителям.

Здесь же очень повлияло соседство с Турцией и Болгарией. Турция дополнила кухню Крыма восточными сладостями, а Болгария — всем известными фаршированными болгарскими перцами, традиционным свои блюдом.

Большой популярностью в Крыму пользуется крымско-татарская кухня. Ряд ресторанов предложит вам сытные блюда из мяса, в основном из говядины или баранины, и разнообразную выпечку.

Фаворитами среди блюд из мяса считаются плов, сарма и лагман. Эти яства появились благодаря крымским татарам, которые вернулись на полуостров в восьмидесятых годах из Узбекистана, их место депортации с 1944 года.

На полуострове Крым также любят печь пирожки, пироги и другие изделия из теста. В выпечке применяется и пресное тесто, и дрожжевое, и кислое, и сдобное.

Также весьма традиционными для Крыма являются и восточные сладости. Одно из излюбленных всеми лакомств — пахлава. Пахлава – это сладкие пирожки ромбовидной формы из многослойного теста с орехами и медом. На вкус она рассыпчатая, сладкая и мягкая.

Любителям варенья однозначно понравится варенье из лепестков роз. Это очень оригинальное розовое варенье имеет нежный вкус и от него приятно исходит чуть уловимый аромат прекрасных цветов. Еще в Крыму готовится варенье в разных вариациях: из клубники, абрикосов, кизила, айвы и изюмэрика (маленьких крымских слив).

На солнечном полуострове Крым созданы великолепные условия для выращивания винограда. И, без сомнений, крымская кухня всегда ассоциируется с крымскими винами. Красное, розовое или белое, сладкое, полусладкое или сухое. Любой из ценителей хороших вин найдет тут что-то на свой вкус. Главная гордость полуострова Крым – это, несомненно, один из старинных и известных заводов виноделия «Массандра», который расположен в Ялте. Коллекция вин данного завода очень обширна, настолько, что занесена в Книгу рекордов Гиннеса еще с 1998 года.

Конечно, крымская кухня не столь уж экзотична, однако, радует гурманов большим колоритом, разнообразием и богатством вкуса. И благодаря такому изобилию является просто раем для гастрономического туризма.





Категория: Полезные советы | Добавил: Администратор (18.07.2016)
Просмотров: 725 | Теги: блюда, варенье, Украина, вино, крым, Красота, тесто, Народ, популярность, культура | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Сумманен может покинуть «Авангард»

Дитятковский сменил Афанасьева на посту министра труда и социального развития

Омичи стали чаще летать

В Омске в ближайшие 10 дней температура воздуха поднимется до +17 _С

Мэрия осмотрела омские летние кафе и веранды

Мартин Шкоула и Никита Пивцакин пожалели не засчитанную шайбу

В учреждениях соцзащиты Омска открылись группы подготовки детей к школе

На День города в Омск приедут гости из Китая и Польши

РЭК Омской области утвердила новые ставки для проведения технической инвентаризации жилфонда

Томчак решил выяснить, кто на самом деле «крышует» омский бизнес

В Омске Кобзон раскрыл секреты своего успеха

Триппель считает, что разработку инвестиционной стратегии региона может заказать омский бизнес

В Омске группа студентов совершила налет на общежитие и разбила там 13 окон

Омское УФАС выясняет, хотят ли горожане жить в «консервных банках»

На родине губернатора Назарова откроется социальная ярмарка

В Горсовете вновь обсуждалась судьба омских маршруток

Омской области заплатят дивиденды

Антимонопольщики уличили «Омский НПЗ «Соцкультбыт» в шантаже

Федеральные эксперты считают, что омские кластеры догонят калужские

В Омск уже прилетели первые пеликаны

 


фитнес-браслет Xiaomi Mi Band 5


Поиск
Вход на сайт