Несмотря на то что сегодня баловать конфетами себя и своего ребёнка можно хоть каждый день, традиция дарить сладкие подарки на Новый год до сих пор существует. Чтобы он был действительно в радость, а не обернулся печальными последствиями, санитарные врачи рассказали о нескольких простых правилах выбора сладостей.
Во-первых, сладкие новогодние подарки стоит приобретать в местах организованной торговли. Во-вторых, при покупке следует обратить внимание на этикетку, где должна быть указана следующая информация: масса, состав подарка (наименование входящих в него кондитерских изделий с указанием количества конфет, шоколадок, пачек, места изготовления), дата фасовки, срок и условия хранения, наименование, юридический адрес фасовщика (для принятия претензий от потребителей), пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, наличие единого знака обращения продукции на рынке.
При выборе подарка следует отдавать предпочтение не красочной упаковке или наличию изображения любимого героя ребенка, а тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
Также нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5% этанола.
Конечно, при выборе сладкого набора следует учитывать индивидуальные особенности ребенка. Например при диетах, связанных с проблемами ЖКТ, врачи рекомендуют галетное печенье. Пастила в связи с отсутствием в составе жиров и вовсе является диетическим продуктом. Этими же свойствами может похвастаться и зефир, для производства которого используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин.
Если питаться одними сладостями все каникулы, то какие бы безвредные они не были, от больничной койки ничто не убережет. А вот в умеренных количествах такие подарки даже полезны. Так, шоколад кроме калорий содержит еще калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксиданты, витамины А, С, Е, хотя и в небольших количествах. Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет.
СПРАВКА
Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.
**
|