В гостиничном бизнесе стран Европы малые отели с давних пор уверенно заняли свое место, к тому же с каждым годом они становятся ключевым элементом гостиничной индустрии.
Поселившись в уютных гостиницах, где каждая из них поистине уникальна и доступна своей стоимостью, у постояльца, разумеется, намного больше шансов получить удовольствие.
Преимущество мини-гостиниц состоит в том, что клиент имеет возможность выбирать тот номер, который ему подойдет больше всего. Таким, образом, постоялец вправе остановиться в том отеле, который подходит ему не только по цене номера, набору услуг, но и с учетом эстетических пристрастий.
Малые гостиницы располагают интерьером для людей с самыми разными вкусами, но при этом каждый номер оформлен в индивидуальном стиле.
Основной особенностью гостиничного малого бизнеса является возможность создания атмосферы уюта и комфорта, в которой клиент может почувствовать себя как дома, что полностью отсутствует в больших гостиницах.
Главной проблемой гостиничного бизнеса является недвижимость. Зачастую размещение гостиниц происходит в выкупленных старых коммуналках, впоследствии перестроенных. А вот если посмотреть на такое заведение как гостиница метро, то сразу видно, что ее строили с нуля.
А официальное оформление гостиницы требует перевести квартиры в нежилой фонд, что порой достаточно сложно, так как эта процедура недешевая и занимает обычно очень много времени, иногда даже больше года.
Приблизительно от 50 до 70% малых отелей города до сегодняшнего дня находятся в жилом фонде, но оформлены на физических лиц. А вот что касается юридической стороны, то их деятельность состоит в посуточной сдаче квартир в аренду относительно условий оформления договоров с постояльцами. Конечно же, в таком случае называться «гостиницей» у таких предприятий нет никакого права, в результате чего им достаточно тяжело осуществлять рекламу, обладать четкими позициями, а также формировать сетевые альянсы и получать звезды.
Еще одной проблемой гостиничного бизнеса, весьма актуальной на данный момент для малых отелей в стране является множество пожарных и санитарных норм, в том числе ГОСТы и СНиПы. Они предъявляют свои требования не только к жилым помещениям, но и к гостиничному бизнесу тоже. Ведь данные помещения так и не менялись с советских времен и практически не соответствуют современным условиям.
|