Информационно экономический канал Омской области
Пятница, 26.04.2019, 09:40
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобили с аукционов Японии

Статистика
Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Рождественские пряники

Скоро-скоро новый год, а за ним и Рождество! Так хочется порадовать и удивить своих близких вкусными и необычными блюдами. И вот, решила я попробовать испечь рождественские пряники. Самая «изюминка» этих пряников в том, что они могут быть любой формы. Все зависит только от фантазии и умения хозяйки.

Для приготовления рождественских пряников потребуется:

- мука — 2 стакана;

- разрыхлитель — 2 ч. л.:

- яйца- 3 шт.;

- сахарная пудра — 100г;

- мед — 2, 5 ст. л.;

- пряности: мускатный орех, имбирь, корица — 1 ч. л.;

- масло сливочное — 100г;

- щепотка соли.

Приготовление:

Берем яйца и отделяем желтки от белков. В тесто нам понадобятся только желтки. Растираем желтки, добавляем к ним щепотку соли, сахарную пудру, размягченное масло и мед. се хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Потом берем пряности в равных количествах, перемешиваем их и в тесто кладем 1 ч. л. смеси пряностей. Высыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку (или просто кладем в пакет, чтобы не засохло) и помещаем его в холодильник на пару часов.

После того, как тесто охладилось, раскатываем его в плат примерно 0, 5 см. И начинается творческий процесс. Придумываем различные фигурки рождественских пряников и при помощи ножа вырезаем их из теста.

Покрываем противень фольгой или пекарской бумагой и выкладываем заготовки наших пряников на него.

Ставим противень в уже разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

А в это время готовим глазурь. Для глазури берем немного яичного белка и смешиваем его с сахарной пудрой, пока не получится достаточно густая по консистенции глазурь. Наносим глазурь при помощи кулинарного шприца или мешка на готовые пряники. А можно сделать небольшой кулек из той же фольги или пекарской бумаги с небольшим отверстием и наносить глазурь с его помощью.

Вот и получились рождественские пряники!





Категория: Полезные советы | Добавил: Редактор (17.03.2019)
Просмотров: 36 | Теги: Яица, новый, холодильник, тесто, мед, помощь, стакан, противник, требования, вкус, соль, сахар | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

В Омске вынесен приговор лидеру преступной группы, совершавшей нападения на предпринимателей

На пост губернатора Омской области претендуют Артемов, Лицкевич и Назаров

В свой день рождения Канаева подарила себе золото на Гран-при во Франции

На открытие масштабной культурной выставки в Омск приехали известные VIP-персоны

«Авангард» оштрафовали на 200 миллионов за высокие зарплаты хоккеистов

Половина россиян одобрили перенос столицы в Сибирь

Депутат омского Горсовета Берендеев стал свидетелем ужасного ДТП

Более 26 тысяч омичей вышли на перманентный субботник

Омич получил путевку на Олимпиаду в Лондон

Омские бизнесмены покажут в Германии креативный энергопроект

Внешние уродства мешают получить работу в 39 % российских компаниях

В Омской области в 2012 году кардинально изменится субсидирование компаний

В Омской области проживает всего два миллиардера

В Омске повторили Бородинское сражение

Под Омском на три месяца закрыли китайский общепит

В Омске самоубийца передумал сводить счеты с жизнью

В Омске накрыли пекарню с нелегальными иммигрантами

Боксер Валуев решил поддержать в Омске кунг-фу

Областное правительство собирается взаимодействовать с «Tele2 Russia»

Омский лен будут использовать для удаления нефтяных загрязнений

 

Поиск
Теги
Вход на сайт