Самый «вкусный ингредиент» хорошего отдыха - это кулинария. Она становится поистине залогом процветания курортов, а гастрономический туризм набирает обороты.

Как заявил президент Международной ассоциации кулинарного туризма Эрик Вольф, большинство популярных курортов мира уже осознает важность наличия возможностей для «кулинарного отдыха» в стране. Это факт должен стать очевидным для всех, кто занимается организацией отдыха на курортах. Здоровая и качественная еда может стать привлекательным моментом, помимо комфортных номеров, для отелей и пансионатов. Хорошее питание - важный компонент отдыха. Не все туристы посещают экскурсии, театры и музеи, но все они едят на курорте пребывания, и одно это способно формировать имидж данного места.

Сегодня крупные турагентства имеют в своем арсенале два-три вида гастрономических туров, способные покорить желудки искушенных туристов. Такие туры обычно предлагаются в страны-лидеры гастрономии - во Францию и Чехию, но популярностью пользуются кулинарные туры в Сингапур, в Перу, в Австралию, в Канаду.

Гастрономический фестиваль Taste Cumbria Food Festival 2013 в Великобритании

Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4

st1\:*{behavior:url(#ieooui) }

/* Style Definitions */

table.MsoNormalTable

{mso-style-name:"Обычная таблица";

mso-tstyle-rowband-size:0;

mso-tstyle-colband-size:0;

mso-style-noshow:yes;

mso-style-parent:"";

mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;

mso-para-margin:0cm;

mso-para-margin-bottom:.0001pt;

mso-pagination:widow-orphan;

font-size:10.0pt;

font-family:"Times New Roman";

mso-ansi-language:#0400;

mso-fareast-language:#0400;

mso-bidi-language:#0400;}

В графстве Кумбрия, расположенном на северо-востоке Англии, 28 и 29 августа будет проходить традиционный гастрономический фестиваль. Ежегодно в местечке Кокермут (Cockermouth, 40 километров юго-западнее Карлайла), собирается множество гостей, чтобы посмотреть на работу знаменитых поваров и отведать местные деликатесы. В фестивале Taste Cumbria Food Festival 2013 примут участие именитые повара - обладатели звезд Michelin. Все желающие смогут посетить мастер-классы, организованные профессионалами высочайшего уровня, а на ярмарке приобрести товары лучших местных производителей. Также всех посетителей ожидает интересная развлекательная программа.