Информационно экономический канал Омской области
Четверг, 01.10.2020, 16:56
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Автомобильное зеркало с регистратором

Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Статьи

Главная » Статьи » Полезные советы омичам » Полезные советы

Розовое вино летом - с чем лучше сочетать легкий напиток

Розовое вино – самостоятельный подвид и не изготавливается путем смешения красного и белого. В летнее время года этот напиток как нельзя лучше украсит трапезу и поможет утолить жажду.


Интересные факты

Розовое вино производится из красных сортов винограда. Сок любого винограда бесцветный, но красные и розовые вина выдерживаются с добавлением мезги – пигментированной виноградной кожицы. Так напиток и окрашивается, только срок выдержки виноградного вина для приобретения необходимого цвета составляет от 12 до 24 часов.

Розовое вино можно и даже нужно пить молодым. Идеальный вариант – в первый год-два после изготовления. После истечения этого срока напиток стареет и приобретает нехарактерные для себя тяжелые вкусовые оттенки. Ознакомиться с ассортиментом розовых вин ведущих мировых брендов можно в каталоге на https://alcomarket.ru/catalog/wine/rozovoe


Правила употребления и подходящие летние блюда

Лето – то время года, когда хочется свежести. На второй план отходят сытные мясные блюда, гораздо более привлекательными становятся овощные салаты и морепродукты. Розовое вино отличается освежающим вкусом и отсутствием танинов, что наделяет его великолепными освежающими свойствами.

Напиток следует охлаждать до 8-10 градусов. Оно подходит для употребления в любое время – хоть утром, хоть вечером. Отличным гастрономическим сопровождением станут блюда из артишоков, баклажанов или спаржи. Из морепродуктов – креветки или раки, кальмары, мидии, океанская рыба. Из мяса – птица или телятина на гриле.


Среди наиболее популярных блюд, отлично подходящих к розовому вину летом, можно выделить:

  • Салат из фруктового ассорти со сливочной или йогуртной заправкой. Отлично подойдет в качестве легкой закуски, подчеркнет освежающий вкус вина.
  • Брускетта с маринованным виноградом. Пикантное итальянское блюдо с легким ароматом специй и трав пройдет как в качестве основного приема пищи, так и в роли легкой закуски.
  • Лимонная моцарелла с кабачками на гриле. Здесь работает правило сочетания вина и закуски из одного региона. К блюду французской кухни выбирайте напиток от французского бренда, и вы сможете в полной времени насладиться великолепным вкусовым сочетанием.
  • Гребешки в соусе из желтых помидоров. Несмотря на правило не сочетать вина с помидорами, в этом блюде овощ теряет кислотность за счет тепловой обработки и тандему с морепродуктами. К гребешкам идеально подойдут вина родом из Прованса.
  • Персики на гриле с французскими гренками. Сочетание сладких фруктов и нейтральной выпечки как нельзя лучше украсит теплый летний вечер, особенно в компании бокала розового полусладкого.
  • Маринованная фета с засахаренными черешнями. Закуска идеально подойдет к розовому сухому вину родом из Испании.

Эксперты не рекомендуют распивать розовое вино со слишком сладкими десертами. Идеальным вариантом станет несладкий бисквит, лимонный тарт или штрудель. Из свежих фруктов к напитку отлично подойдут персики или клубника.





Категория: Полезные советы | Добавил: Редактор (20.07.2020)
Просмотров: 39 | Теги: время, блюда, краснодар, напиток, лето, цвет, отлично, вино, виноград, персики, состав, фрукты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Читайте так же:

Спикер омского Горсовета улетел во Владивосток

На ближайший матч «Авангарда» установились рекордно высокие цены на билеты

Председатель жилищного кооператива из Омска похитил 12 миллионов и уехал в Сочи

Приговор по делу Аллеса вынесут лишь через месяц

В Омске продавали контрафактные лекарства для кошек и собак

В Омске за билетами на матч «Авангард» - «Динамо» выстроилась очередь в 6 000 человек

Томчак встретился с митрополитом Омским и Тарским Владимиром

В Омске мошенники получили 5 млн рублей кредитов на подставных лиц

«Металлург» категорически отрицает переговоры с Сумманеном

В Омске пройдет гей-парад

Минстрой обнародовал черный список «жадных» УК

Полежаев готов к реформам Путина

Омское УФАС усомнилось в лидерстве такси «Go!Garin»

Омский боец Шлеменко снялся для глянцевого журнала

Омская делегация находится на сырьевом форуме в Германии

В Омской области сразу две школьницы пытались покончить с собой из-за несчастной любви

Попов установил рекорд для «Авангарда» во вчерашнем матче финала плей-офф

В Омске разразилась эпидемия парламентаризма

В Омске наркополицейский сбывал наркотики

Краткое описание:

 


фитнес-браслет Xiaomi Mi Band 5


Поиск
Теги
Вход на сайт